Van collega naar leidinggevende in de horeca.
Een praktisch 12-wekenprogramma voor medewerkers die doorgroeien naar shiftleader, supervisor of teamleider op de horecavloer.
Plan een kennismakingweken sterker op de vloer
Iedere week één herkenbare situatie uit de horeca, een korte les en een concrete opdracht voor de volgende shift.
Geen lange trainingsdagen.
Wel leren terwijl het werk gewoon doorgaat.
Gisteren draaide je samen de shift. Vandaag moet jij het team aansturen.
In de horeca groeien goede medewerkers vaak vanzelf door. Ze kennen de zaak, weten hoe een drukke shift werkt en zijn sterk in wat ze doen. Dan komt de volgende stap: meer verantwoordelijkheid.
Ineens moet je collega’s aanspreken, taken verdelen, overzicht houden, beslissingen nemen en zorgen dat de gast niets merkt van de drukte achter de schermen.
Sterk op de Vloer helpt medewerkers om juist in die overgang sterker te worden.
Leren tussen de shifts door. Toepassen tijdens de volgende.
Korte wekelijkse les
Iedere week staat één herkenbare situatie van de horecavloer centraal. Kort, helder en zonder onnodige managementtaal.
Direct de vloer op
De deelnemer krijgt een concrete opdracht die tijdens een echte shift direct kan worden toegepast.
Stap voor stap sterker
Zo groeit de medewerker in twaalf weken van ervaren collega naar iemand die met meer vertrouwen en duidelijkheid het team aanstuurt.
12 weken. Rechtstreeks van de horecavloer.
Onderwerpen die nieuwe leidinggevenden tijdens hun werk daadwerkelijk tegenkomen.
Voor de mensen die jouw zaak iedere dag draaiende houden.
Sterk op de Vloer is ontwikkeld voor horecamedewerkers die net zijn doorgegroeid of binnenkort doorgroeien naar een rol met meer verantwoordelijkheid.
Denk aan shiftleaders, supervisors, floormanagers, teamleiders en ervaren medewerkers die tijdens een shift steeds vaker de leiding krijgen.
Geschikt voor onder andere restaurants, hotels, cafés, lunchzaken en andere horecaorganisaties waar teams dagelijks samen moeten presteren.
Ontwikkel je volgende generatie leidinggevenden.
Sterk op de Vloer is direct inzetbaar voor horecaorganisaties die medewerkers willen ondersteunen in hun groei naar een leidinggevende rol.
Kies welke medewerkers deelnemen en laat hen gedurende twaalf weken stap voor stap werken aan hun leiderschap op de vloer.
Bekijk de mogelijkhedenKlaar om je leidinggevenden sterker op de vloer te maken?
Plan een korte kennismaking. We bespreken welke medewerkers deelnemen, hoe Sterk op de Vloer binnen jullie organisatie wordt ingezet en wanneer jullie kunnen starten.
Plan een kennismaking